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Vins Rosés

Vins Rouges

Nos vins Rosés

Les rosés, ces fameux vins boudés par nos spécialistes…

Quel dommage, ces vins frais dégustés en apéritif enchantent nos étés.

Vous les préférez secs, gris, fruités…

Que recherchez-vous ?

Un rosé de dégustation

La Rabassière

MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
Assemblage Grenache & Syrah
AOP DUCHE D’UZES

Robe pétale de rose. Nez fruité et complexe. Bouche expressive aux notes de fruits rouges. Finale légèrement fumée.

Poissons, Viandes blanches.

Servir entre 10 et 12°C. Garde 2 ans.

Rendement & Terroir

50 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux

Vinification

Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Le Grenache est élevé en cuves inox. La Syrah est fermentée et élevée en fût de chêne neuf.

Présentation

Bouteille Bourgogne Duché d’Uzès Blanche.
Carton couché de 6 bouteilles.

Éclat de Gris

MILLÉSIME 2022
CÉPAGE & APPELATION
Pur Grenache noir
IGP Cévennes

Rose très pâle. Nez aux arômes de fraises des bois. Bouche avec une attaque vive et fruitée (fruits rouges) persistante.

Apéritif, Fruits de Mer, Tapas, Poissons grillés

Servir entre 8 et 10°C. À boire dans l’année.

Distinctions 2022 pour le millésime 2021

OR Concours des Grands Vins d’Occitanie
OR Concours des Vins de Nîmes
ARGENT Concours Général Agricole de Paris
ARGENT VINALIES Nationales

Rendement & Terroir

60 hl/ ha. Marnes de bas de pente
Haute Valeur Environnementale

Vinification

Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.

Présentation

Bouteille Bordelaise 75cl.
Carton couché de 6 bouteilles.
Magnum  150 cl.

Enfant Terrible

MILLÉSIME 2018
CÉPAGE & APPELATION
Grenache Noir majoritaire
AOC Côtes du Rhône

Rosé pâle avec des arômes thiolés très présents. Bouche vive et éclatante avec une finale intense aromatiquement.

Idéal à boire en apéritif, il accompagne à merveille des plats froids ou salades composées.
À servir à 10-12°c.

Rendement & Terroir

Cette cuvée est issue de sélections de par celles situées en coteaux et dans les plaines de galets roulés

Vinification

Vin issu de vignes sélectionnées. Pressuration à basses températures. Stabulation sur bourbes pendant 8 jours. Vinification à basses températures.

Présentation

Bouteille 75cl.
Carton couché de 6 bouteilles.
Existe aussi au format suivant : 150cl

Éclat de Gris

MILLÉSIME 2022
CÉPAGE & APPELATION
Pur Grenache noir
IGP Cévennes

Rose très pâle. Nez aux arômes de fraises des bois. Bouche avec une attaque vive et fruitée (fruits rouges) persistante.

Apéritif, Fruits de Mer, Tapas, Poissons grillés

Servir entre 8 et 10°C. À boire dans l’année.

Rendement & Terroir

60 hl/ ha. Marnes de bas de pente
Haute Valeur Environnementale

Vinification

Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.

Présentatiion

BIB 5L

Campagnac

MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
Grenache noir et Syrah
IGP GARD

Rosé très parfumé aux notes de fruits frais (groseille, framboise). Belle fraicheur en
bouche.

Apéritif, entrées, grillades

Servir entre 8 et 10°C

Rendement & Terroir

45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.

Vinification

Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.

Présentation

BIB 5L

Grenandise

MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
100% Grenache
IGP PAYS D’OC

Couleur rose bonbon, friand et facile à boire, ce vin rosé d’été révèle des arômes de cerise et de groseille. La bouche est gourmande et fruitée

Apéritif, entrées, grillades

Servir entre 8 et 10°C. A boire dans les 3 mois.

Rendement & Terroir

45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.

Vinification

Pressurage pneumatique et fermentation à
basses températures. Elevage en cuves inox.

Présentation

BIB 5LCannelle 150 cl.