Nos vins Rosés
Les rosés, ces fameux vins boudés par nos spécialistes…
Quel dommage, ces vins frais dégustés en apéritif enchantent nos étés.
Vous les préférez secs, gris, fruités…
Que recherchez-vous ?
Un rosé de dégustation
La Rabassière
MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
Assemblage Grenache & Syrah
AOP DUCHE D’UZES
Robe pétale de rose. Nez fruité et complexe. Bouche expressive aux notes de fruits rouges. Finale légèrement fumée.
Poissons, Viandes blanches.
Servir entre 10 et 12°C. Garde 2 ans.
Rendement & Terroir
50 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux
Vinification
Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Le Grenache est élevé en cuves inox. La Syrah est fermentée et élevée en fût de chêne neuf.
Présentation
Bouteille Bourgogne Duché d’Uzès Blanche.
Carton couché de 6 bouteilles.
Éclat de Gris
MILLÉSIME 2022
CÉPAGE & APPELATION
Pur Grenache noir
IGP Cévennes
Rose très pâle. Nez aux arômes de fraises des bois. Bouche avec une attaque vive et fruitée (fruits rouges) persistante.
Apéritif, Fruits de Mer, Tapas, Poissons grillés
Servir entre 8 et 10°C. À boire dans l’année.
Distinctions 2022 pour le millésime 2021
OR Concours des Grands Vins d’Occitanie
OR Concours des Vins de Nîmes
ARGENT Concours Général Agricole de Paris
ARGENT VINALIES Nationales
Rendement & Terroir
60 hl/ ha. Marnes de bas de pente
Haute Valeur Environnementale
Vinification
Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.
Présentation
Bouteille Bordelaise 75cl.
Carton couché de 6 bouteilles.
Magnum 150 cl.
Enfant Terrible
MILLÉSIME 2018
CÉPAGE & APPELATION
Grenache Noir majoritaire
AOC Côtes du Rhône
Rosé pâle avec des arômes thiolés très présents. Bouche vive et éclatante avec une finale intense aromatiquement.
Idéal à boire en apéritif, il accompagne à merveille des plats froids ou salades composées.
À servir à 10-12°c.
Rendement & Terroir
Cette cuvée est issue de sélections de par celles situées en coteaux et dans les plaines de galets roulés
Vinification
Vin issu de vignes sélectionnées. Pressuration à basses températures. Stabulation sur bourbes pendant 8 jours. Vinification à basses températures.
Présentation
Bouteille 75cl.
Carton couché de 6 bouteilles.
Existe aussi au format suivant : 150cl
Éclat de Gris
MILLÉSIME 2022
CÉPAGE & APPELATION
Pur Grenache noir
IGP Cévennes
Rose très pâle. Nez aux arômes de fraises des bois. Bouche avec une attaque vive et fruitée (fruits rouges) persistante.
Apéritif, Fruits de Mer, Tapas, Poissons grillés
Servir entre 8 et 10°C. À boire dans l’année.
Rendement & Terroir
60 hl/ ha. Marnes de bas de pente
Haute Valeur Environnementale
Vinification
Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.
Présentatiion
BIB 5L
Campagnac
MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
Grenache noir et Syrah
IGP GARD
Rosé très parfumé aux notes de fruits frais (groseille, framboise). Belle fraicheur en
bouche.
Apéritif, entrées, grillades
Servir entre 8 et 10°C
Rendement & Terroir
45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.
Vinification
Rosé issu d’un pressurage direct. Vinification basses températures.
Présentation
BIB 5L
Grenandise
MILLÉSIME 2021
CÉPAGE & APPELATION
100% Grenache
IGP PAYS D’OC
Couleur rose bonbon, friand et facile à boire, ce vin rosé d’été révèle des arômes de cerise et de groseille. La bouche est gourmande et fruitée
Apéritif, entrées, grillades
Servir entre 8 et 10°C. A boire dans les 3 mois.
Rendement & Terroir
45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.
Vinification
Pressurage pneumatique et fermentation à
basses températures. Elevage en cuves inox.
Présentation
BIB 5LCannelle 150 cl.
