SYRAH

6,00 €

Monocépage IGP Pays d'Oc

Attaque soyeuse en bouche, belle rondeur, tanins fondus, souples et agréables

Ce vin est prêt à boire.

Charcuterie, agneau, canard, lapin à la moutarde, petits gibiers à plume.

A L'ORIGINE

8.50 €

ARGENT CONCOURS DES VINS DE NIMES

Version BIO IGP Gard

Assemblage de Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc et Grenache.

Ce vin est issu d'un travail respectueux exigeant sagesse et patience.

L'originalité de ses cépages en font aussi sa spécificité.

Fruits noirs, épices, belle structure tannique.

Viandes grillées, boudin noir, tapas, viandes blanches et volailles.

MERLOT

6.00 €

IGP Pays d'Oc

100% Merlot

Vin rond, légèrement fruité, prêt à boire.

Charcuteries, viandes rouges et fromages.

HERITAGE

7.00 €

IGP Pays d'Oc

100% Merlot

Couleur rouge brillante. Nez petits fruits rouges. Attaque souple. Bouche aux notes fruitées

Charcuteries, viandes rouges et fromages.

ECLAT DE RUBIS

6,50 €

IGP Cévennes Rouge

100% Marselan

Ce cépage né en Languedoc, révèle dans nos cuves de belles qualités organoleptiques qui ont amenées nos œnologues à en faire une cuvée précieuse et pure, aussi éclatante qu'un rubis !

Charcuteries, viandes rouges et fromages.

LA RABASSIERE

11,00 €

AOP Duché d'Uzes, élevage partiel en fût 

Assemblage Syrah et Grenache

Vin d'une très belle structure et complexité aromatique, accompagne au mieux les plats de fêtes.

Riche et puissant aux arômes généreux, senteurs de notre terre et de la garrigue.

Il dévoilera avec le temps toute sa richesse et sa finesse.

La rabassière signifie truffière en provençal.

Plats truffés, champignons, petits gibiers, dindes, chapons.

LE PRESTIGE

9,50 €

Existe aussi en MAGNUM  .....   19,00€

IGP Pays d'Oc élevé en fût de chêne - Assemblage Merlot, Cabernet sauvignon.

Pour les amateurs de vin boisé, cette cuvée avec beaucoup de matière est incontournable.

Lors de la dégustation à l'aveugle, elle rivalise avec certains Bordeaux.

Finale tras persistante avec des notes de réglisse.

Viandes rouges grillées, gibier, cassoulet, fromages.

RACINE

8.00 €

AOP Duché d'Uzès

Assemblage Grenache et Syrah

Facile à boire (légèrement fraîche l’été), cette cuvée est idéale pour accompagner entrées et grillades.

Entrées - Grillades

CAMPAGNAC ROUGE

17.50 €

CUV IN BOX de 5 Litres.

IGP Pays du Gard Rouge

Assemblage de Grenache, Syrah et Carignan

Souple et fruité, a boire frais

A L'ORIGINE CUV IN BOX - BIO

24.00 €

CUV IN BOX de 5 Litres.

Vin Rouge BIO

Assemblage de Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdo

Nez très parfumé qui révèle des notes de fruits noirs et d’épices. L’attaque en bouche est franche et souple. Dominante de fruits noirs et belle structure tannique.

Tapas, Viandes blanches & Volailles, Viandes grillées, Boudin noir.

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